„EARLY MORNING“ RUNDE

 

     

Ham & Eggs

€ 5,10

Bacon & Eggs

€ 5,10

Golfer Omelette

€ 6,50

2 Eier, Zwiebel, Schinken, Käse

 

Vitamin Omelette

€ 6,50

2 Eier, Paprika, Champignons, Cocktailtomaten, Kräuter

 

"LUI´S Spezial Croissant"

€ 5,80

Gebratener Schinken, Eierspeise, Käse

 

Gebäck, Semmel

€ 1,20

Frankfurter/Debrecziner

€ 4,50

Senf, Kren, knusprige Semmel

 

Rindfleischsalat

€ 9,60

Rote Zwiebel, Tomaten, Paprika, Kernöl

 

Käsespätzle

€ 9,80

Speckwürfel, Röstzwiebel

 

VORSPEISEN

Marinierter Kohlrabi

€ 11,80

Kernöl-Frischkäse, rote Rüben-Lachsforelle

 

Beef Tatar

€ 12,80

gehacktes Rinderfilet, Wachtel-Spiegelei, Portweinzwiebel, Toastbrot

 

Carpaccio vom Hirsch 

€ 13,60

Kohlsprossen, Cranberry, Walnussdressing

 

Kleines Kalbsrahm Beuschel

€9,80

knusprige Semmel

 

SUPPEN

Wildcremesuppe

€ 6,80

mit Hirschteigtascherl, Wirsingsalat

 

Tafelspitzbouillon 

€ 4,10

Wurzelgemüse, Frittaten oder Leberknödel

 

Hausgemachte Gulaschsuppe

€ 6,80

knusprige Semmel

 

 SALATE

Blattsalatschüssel 

€ 3,50

Caesar Salatschüssel 

€ 3,50

Backhenderl 

€ 12,80

Vogerlsalat, Kernöl, Kartoffelsalat

 

Caesar Salat

€ 8,80

Klassisch

 

Caesar Salat 

€ 12,60

Gegrillte Hühnerbrust

 

Caesar Salat 

€13,80

gebackenem Kürbis-Cordon bleu

 

KLASSIKER

Gekochter Tafelspitz

€18,80

Semmelkren, Kartoffelschmarrn, Apfelkren

 

Wiener Schnitzel vom Schwein

€ 12,80

Wiener Schnitzel vom Kalb

€ 19,80

Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren, Zitrone

 

"Tillysburger-Golferschnitzel"

€ 15,80

Kartoffel-Mayoslat

 

Kalbsrahm Beuschel

€ 12,90

Sauerrahm, Serviettenknödel

 

FLEISCH ODER FISCH

Rosa gebratene Barbarie Entenbrust

€ 19,80

Kohlsprossensauteé, Balsamico Apfel, Grießstrudel

 

Hirschragout mit Pilzen

€ 18,80

Serviettenknödel, Rotkraut

 

Rinderfiletspitzen

€ 21,80

Cranberrysauce, Kräuterseitling, Pappardelle

 

"DER WILDE BURGER"

€ 14,80

180g Hirschfleisch, gegrillter Kürbis, Walnusskäse, Rotkraut,  Preiselbeersauce, Wedges

 

Gebratenes Lachsfilet

€ 18,80

Kohlrabi-Risotto, Kürbis-Wirsingsauteé

 

ALLES PASTA 

Tortellini mit Gorgonzola

€14,80

Walnuss, braune Butter, Mangold, Parmesan

 

gefüllte Gnocchi mit Kürbis 

€15,40

Wildschweinsalami, geschmorter Radicchio

 

Spaghetti

€11,20

Bolognese, Parmesan

 

 

DAS SÜSSE DANACH

Topfenschmarrn 

€ 8,40

Marillenröster

 

Palatschinken 

(je Stück) € 2,90

Marillen- oder Preiselbeermarmelade

 

Sorbet Variation

€ 5,20

Früchte

 

 

 

 

 

EIS KLASSIKER

Eiskaffee 

€ 5,70

Bananensplit

€ 6,20

Coupe Danmark

€ 5,80

Heiße Liebe

€ 6,20

Newsletter

Hiermit bestätigen Sie die Bestellung des Newsletters vom Golfrestaurant Tillysburg. Ihre Daten werden selbstverständlich vertraulich behandelt und ausschließlich für die Verteilung des Newsletters verwendet. Sie können Ihr Abonement jederzeit beenden.