„EARLY MORNING“ RUNDE
Ham & Eggs |
€ 5,10 |
Bacon & Eggs |
€ 5,10 |
Golfer Omelette |
€ 6,50 |
2 Eier, Zwiebel, Schinken, Käse |
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Vitamin Omelette |
€ 6,50 |
2 Eier, Paprika, Champignons, Cocktailtomaten, Kräuter |
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"LUI´S Spezial Croissant" |
€ 5,80 |
Gebratener Schinken, Eierspeise, Käse |
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Gebäck, Semmel |
€ 1,20 |
Frankfurter/Debrecziner |
€ 4,50 |
Senf, Kren, knusprige Semmel |
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Rindfleischsalat |
€ 9,60 |
Rote Zwiebel, Tomaten, Paprika, Kernöl |
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Käsespätzle |
€ 9,80 |
Speckwürfel, Röstzwiebel |
VORSPEISEN
Marinierter Kohlrabi |
€ 11,80 |
Kernöl-Frischkäse, rote Rüben-Lachsforelle |
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Beef Tatar |
€ 12,80 |
gehacktes Rinderfilet, Wachtel-Spiegelei, Portweinzwiebel, Toastbrot |
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Carpaccio vom Hirsch |
€ 13,60 |
Kohlsprossen, Cranberry, Walnussdressing |
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Kleines Kalbsrahm Beuschel |
€9,80 |
knusprige Semmel |
SUPPEN
Wildcremesuppe |
€ 6,80 |
mit Hirschteigtascherl, Wirsingsalat |
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Tafelspitzbouillon |
€ 4,10 |
Wurzelgemüse, Frittaten oder Leberknödel |
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Hausgemachte Gulaschsuppe |
€ 6,80 |
knusprige Semmel |
SALATE
Blattsalatschüssel |
€ 3,50 |
Caesar Salatschüssel |
€ 3,50 |
Backhenderl |
€ 12,80 |
Vogerlsalat, Kernöl, Kartoffelsalat |
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Caesar Salat |
€ 8,80 |
Klassisch |
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Caesar Salat |
€ 12,60 |
Gegrillte Hühnerbrust |
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Caesar Salat |
€13,80 |
gebackenem Kürbis-Cordon bleu |
KLASSIKER
Gekochter Tafelspitz |
€18,80 |
Semmelkren, Kartoffelschmarrn, Apfelkren |
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Wiener Schnitzel vom Schwein |
€ 12,80 |
Wiener Schnitzel vom Kalb |
€ 19,80 |
Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren, Zitrone |
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"Tillysburger-Golferschnitzel" |
€ 15,80 |
Kartoffel-Mayoslat |
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Kalbsrahm Beuschel |
€ 12,90 |
Sauerrahm, Serviettenknödel |
FLEISCH ODER FISCH
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust |
€ 19,80 |
Kohlsprossensauteé, Balsamico Apfel, Grießstrudel |
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Hirschragout mit Pilzen |
€ 18,80 |
Serviettenknödel, Rotkraut |
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Rinderfiletspitzen |
€ 21,80 |
Cranberrysauce, Kräuterseitling, Pappardelle |
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"DER WILDE BURGER" |
€ 14,80 |
180g Hirschfleisch, gegrillter Kürbis, Walnusskäse, Rotkraut, Preiselbeersauce, Wedges |
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Gebratenes Lachsfilet |
€ 18,80 |
Kohlrabi-Risotto, Kürbis-Wirsingsauteé |
ALLES PASTA
Tortellini mit Gorgonzola |
€14,80 |
Walnuss, braune Butter, Mangold, Parmesan |
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gefüllte Gnocchi mit Kürbis |
€15,40 |
Wildschweinsalami, geschmorter Radicchio |
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Spaghetti |
€11,20 |
Bolognese, Parmesan |
DAS SÜSSE DANACH
Topfenschmarrn |
€ 8,40 |
Marillenröster |
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Palatschinken |
(je Stück) € 2,90 |
Marillen- oder Preiselbeermarmelade |
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Sorbet Variation |
€ 5,20 |
Früchte |
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EIS KLASSIKER
Eiskaffee |
€ 5,70 |
Bananensplit |
€ 6,20 |
Coupe Danmark |
€ 5,80 |
Heiße Liebe |
€ 6,20 |